Slasoep met koolrabi

Nodig:

2 kroppen sla naar keuze

2 koolrabi’s

4 middelgrote aardappelen

(1 stengel lavas)

2 uien

2 liter water

4 bouillonblokjes

 

Alle groenten wassen/schillen/snijden

De ui stoven in wat boter (geen margarine, echte goei boter!), lavas even meestoven.

De blokjes koolrabi en aardappel toevoegen en kort meestoven.

De sla toevoegen, samen met het water en de bouillonblokjes.

Alles een half uurtje laten koken en dan mixen.

Heerlijk soepje, vraag maar aan Lore en Souliman!

 

Tip van Liesbet: bouillonblokjes van rapunzel, ik wil geen andere meer!!! 3 groenten- en 1 kruidenblokje.

Leave a Comment

 

African mango hapi African mango African mangosu